{"id":777,"date":"2024-02-16T18:57:36","date_gmt":"2024-02-16T21:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/avicenamedicina.com.br\/?p=777"},"modified":"2024-02-16T18:57:36","modified_gmt":"2024-02-16T21:57:36","slug":"5-perguntas-sobre-o-jejum-e-como-ele-pode-melhorar-nossa-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avicenamedicina.com.br\/index.php\/2024\/02\/16\/5-perguntas-sobre-o-jejum-e-como-ele-pode-melhorar-nossa-saude\/","title":{"rendered":"5 perguntas sobre o jejum e como ele pode melhorar nossa sa\u00fade"},"content":{"rendered":"
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Muito tem se falado ultimamente sobre fazer jejum. Ouvimos de amigos e familiares que fazem. A professora, o colega de academia, o porteiro do trabalho e a colega de escrit\u00f3rio tamb\u00e9m aderiram. E a pr\u00e1tica tem ganhado adeptos tamb\u00e9m entre as celebridades, que dizem que o jejum faz com que se sintam mais saud\u00e1veis.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas do que estamos falando exatamente? E \u00e9 realmente saud\u00e1vel?<\/p>\n

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1. Como fazer?<\/h2>\n<\/div>\n
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De um modo geral, o jejum consiste em abster-se total ou parcialmente de comer ou beber durante um determinado per\u00edodo de tempo, embora bebidas n\u00e3o cal\u00f3ricas sejam permitidas.<\/p>\n<\/div>\n

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Dito isto, h\u00e1 muitas maneiras de se fazer jejum. Por per\u00edodos prolongados, por exemplo, como tr\u00eas dias, ou o chamado jejum intermitente, em que se alterna per\u00edodos de 24 horas, ou seja, um dia sim, outro n\u00e3o.<\/p>\n

Mas a maneira mais simples de fazer jejum \u00e9 o que chamamos de alimenta\u00e7\u00e3o restrita por tempo. Nesse caso, come-se todos os dias, mas reduz-se o n\u00famero de horas dedicadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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2. O que acontece com o metabolismo durante o jejum?<\/h2>\n<\/div>\n
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O per\u00edodo de jejum deixa as c\u00e9lulas sem sua principal fonte de energia: os nutrientes, especialmente os a\u00e7\u00facares. Nossas c\u00e9lulas s\u00e3o ent\u00e3o for\u00e7adas a se adaptar \u00e0 situa\u00e7\u00e3o e, consequentemente, o organismo modifica o metabolismo para procurar outros meios de obter a energia necess\u00e1ria.<\/p>\n<\/div>\n

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Acontece assim: enquanto as c\u00e9lulas reduzem sua atividade, o f\u00edgado adapta o metabolismo e fabrica compostos qu\u00edmicos chamados corpos cet\u00f4nicos como fonte alternativa de energia. Isso faz com que o nosso tecido adiposo libere as reservas de gordura armazenadas.<\/p>\n<\/div>\n

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3. Melhora a minha sa\u00fade?<\/h2>\n<\/div>\n
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O jejum tem efeito no organismo como um todo. Em primeiro lugar, melhora a capacidade do c\u00e9rebro de responder ao estresse e sua inflama\u00e7\u00e3o \u00e9 reduzida. Al\u00e9m disso, o cora\u00e7\u00e3o fica mais resistente, a press\u00e3o arterial diminui, o controle dos n\u00edveis de glicose no sangue aumenta, a inflama\u00e7\u00e3o intestinal reduz e o estado da microbiota intestinal melhora.<\/p>\n<\/div>\n

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O jejum pode inclusive ajudar a melhorar a qualidade do envelhecimento, algo que ainda est\u00e1 sendo estudado. Mas tamb\u00e9m parece gerar uma maior sensa\u00e7\u00e3o de fome.<\/p>\n<\/div>\n

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Em rela\u00e7\u00e3o ao controle do peso, a pr\u00e1tica pode efetivamente ajudar a emagrecer e, mais importante, a reduzir a massa gorda. Mas tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel perder massa muscular fazendo jejum.<\/p>\n<\/div>\n

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4. \u00c9 melhor seguir uma dieta tradicional ou fazer jejum?<\/h2>\n
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Perder peso n\u00e3o \u00e9 simples: fazer uma dieta reduzindo a quantidade de calorias ingeridas \u00e9, assim como o jejum, dif\u00edcil de manter. Ent\u00e3o, qual \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o?<\/p>\n<\/div>\n

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N\u00e3o h\u00e1 uma \u00fanica resposta. Cada pessoa \u00e9 um caso particular e, se para alguns pode ser mais f\u00e1cil comer todos os dias, reduzindo a quantidade, para outros pode haver menos dificuldade em aderir a algum tipo de jejum.<\/p>\n<\/div>\n

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Tamb\u00e9m n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias cient\u00edficas de que o jejum traga mais benef\u00edcios do que as dietas. Isso se deve, provavelmente, ao fato de que o resultado depende de cada indiv\u00edduo em particular. \u00c9 o que chamamos de nutri\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o, que n\u00e3o \u00e9 objeto deste artigo.<\/p>\n<\/div>\n

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De qualquer forma, existem algumas evid\u00eancias. H\u00e1 estudos que sugerem que a ades\u00e3o ou cumprimento dos protocolos de jejum tem maior impacto do que as dietas convencionais com restri\u00e7\u00e3o de calorias.<\/p>\n<\/div>\n

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Quanto \u00e0s modalidades existentes, a alimenta\u00e7\u00e3o restrita a um n\u00famero de horas do dia \u00e9 simples de fazer e traz benef\u00edcios, desde que feita cedo. Ou seja, verificou-se que fazer jejum \u00e0 tarde (adiantar o jantar) traz mais vantagens. E resultados indicam que se abster de comer pela manh\u00e3 (atrasar o caf\u00e9 da manh\u00e3) n\u00e3o traz qualquer benef\u00edcio.<\/p>\n

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5. Como come\u00e7ar a fazer jejum?<\/h2>\n<\/div>\n
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A melhor forma \u00e9 procurar um especialista em nutri\u00e7\u00e3o que possa ajudar a tra\u00e7ar diretrizes adaptadas \u00e0s suas necessidades e possibilidades.<\/p>\n<\/div>\n

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E aten\u00e7\u00e3o: \u00e9 poss\u00edvel sofrer epis\u00f3dios de hipoglicemia durante o per\u00edodo de jejum. Assim, \u00e9 importante monitorar o estado de sa\u00fade durante o tempo em que ele \u00e9 realizado, especialmente quem sofre de diabetes.<\/p>\n<\/div>\n

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Caso voc\u00ea tenha algum outro problema de sa\u00fade, \u00e9 importante consultar um m\u00e9dico antes de come\u00e7ar a fazer jejum. E, para finalizar, se voc\u00ea faz atividade esportiva regularmente, o protocolo de jejum deve ser coordenado com a pr\u00e1tica.<\/p>\n<\/div>\n

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*Lidia Daimiel Ruiz, Jos\u00e9 Antonio Celada Guerrero e Yolanda Jim\u00e9nez P\u00e9rez s\u00e3o pesquisadores da IMDEA ALIMENTACI\u00d3N.<\/i><\/p>\n<\/div>\n

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**Este artigo foi publicado no The Conversation e reproduzido aqui sob a licen\u00e7a Creative Commons. Clique aqui para ler a vers\u00e3o original <\/i>em espanhol<\/i>.<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muito tem se falado ultimamente sobre fazer jejum. Ouvimos de amigos e familiares que fazem. A professora, o colega de academia, o porteiro do trabalho e a colega de escrit\u00f3rio tamb\u00e9m aderiram. E a pr\u00e1tica tem ganhado adeptos tamb\u00e9m entre as celebridades, que dizem que o jejum faz com que se sintam mais saud\u00e1veis. 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